ＧＷ期間5月5日（月）の一日限定で，

「山奥の料理屋 大仙」の若旦那が大暮養魚場にやって来ます。

お客さんが釣り上げた魚を、 板前がその場で刺身に仕立てるという 新鮮かつ意欲的な企画です。

昨年に引き続き，今年もやっていただきますので，ぜひこの機会に生の「芸北あまご」を堪能してください。